四月春雨润无声，又值明后茶熟时。
一是摸清赛事安排，有的放矢。完成与会务组、绍濂乡政府、承办场所绍濂中心学校的接洽联络工作，落实各单位具体负责人员及联系方式，明确食品安全保障类型及措施。
二是熟悉赛事路线，开展沿线食品安全排查。完成赛前活动路线周边食杂店排查工作，严禁出现售卖过期变质、三无劣质食品行为。排查期间做好本次活动宣传，要求各经营户文明诚信经营，树立文明歙县良好形象。
三是开展活动期间驻点保障及应急机动保障。应急保障组于赛前进驻绍濂中学，完成对承办方提供食品的核查工作，对绍濂中学食堂进行现场检查，杜绝食品安全隐患，严防食堂餐饮服务水平因赛事干扰下滑，确保在校师生、会务组人员饮食安全。赛事过程中应急保障组还奔赴各竞赛路线补给点进行检查，核查补给点所提供食物、饮水的卫生情况，保障竞赛选手赛事期间饮食安全。
四是做好应急留守，妥善处理投诉举报及信息报送。本次活动公示了食品安全投诉举报热线，由后勤保障组留守所内接处群众投诉举报及参赛人员投诉，第一时间转达应急保障组妥善处理。应急保障组将赛事现场情况及时汇报，一旦发生食品安全事件，根据应急预案，第一时间上报，对可疑中毒或污染食物及有关工具、设备和现场采取临时控制措施，协助开展现场监督检查和卫生学调查，采取措施控制事态发展。
随着现代乡村旅游朝纵深发展，众多藏在深闺的原生态乡村景区也日趋被开发，此类体育赛事及文娱活动将进一步催化农村旅游发展，该局将立身己任，保障辖区农村食品安全，为农村经济发展保驾护航。
