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深山农家米粿飘香

2015-01-15 08:42:22
作者:吴建平
阅读:743
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深山农家米粿飘香

114,歙县石门乡竹岭村村民程莲妹与邻居在展示刚蒸熟的粿

竹岭村是皖南深山区的偏僻村,当地习俗在“三九”天农家都要做粿,一家做粿邻居都来帮忙,一起品尝评价米粿味道,做米粿意味着春节将来临。

据悉,“三九”做米粿,取雪水浸泡利于存储,春季农忙时,方便带米粿上山当作午餐。

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