姬公尖的柿子

    徽州乡村，房前屋后，种株柿子树，是司空见惯的，一来讨个口彩，图个吉利，事事（柿柿）如意。二是深秋季节，树上挂满了红红的柿子，秋风萧瑟中，不仅有些许暖意，与白墙青瓦相伴，更是画面感十足。三是柿子食用价值高，既能作时令鲜果，又可制成柿饼贮存。

    小时候，看见小贩挑着担儿卖柿子，担着两只竹篓，竹篓上面的圆盖像个筛子，下嵌在篓的上方，恰好能盖上篓子，筛子里，摆放着整齐的柿子。柿子顶上的蒂，黝黑黝黑的，象四个角的帽儿，戴在圆滚滚的柿子上，鲜红鲜红的柿子身，在阳光的照射下，油光闪亮。若是对着阳光观柿子身，则晶莹剔透，光彩靓丽，直馋得人呑口水，不敢多看，匆匆离去。在那个年代，能买得起零食、水果吃的，堪称小资了。贩子的叫卖声更是让人刻骨铭心，“姬公尖的灯笼柿啊，不好吃表钱啊！”

    九十年代末期，一个同学在上丰当乡长，隆重推出上丰乡蕃村“花果山”旅游项目，才晓得姬公尖在蕃村边的山上；才晓得是“姬公”，不是“鸡公”；才晓得姬公尖的柿子才是真正的灯笼柿，它是长圆形，与其他地方的扁圆形不同，更象灯笼，它的体量也大些，单个重量在7两左右；才晓得姬公尖的灯笼柿，是其他柿子不能比拟的！

  姬公尖柿子的独特之处，不仅仅是在形似灯笼叫灯笼柿的名儿上，首先是它的历史悠久，有的柿子树竟然四百多岁了；它的第二个特点是柿子树生长环境优渥，姬公尖的柿子树撒落在海拔700多米的崇山峻岭间，长年云雾缭绕，阳光雨露，无污染。其三是它的体量比其它品种的柿子大，鲜甜美妙，稠度适中，软糯宜人。若是制成柿饼，则是肉厚瓷实，果胶丰富，入口柔韧，细嚼即化，唇齿驻香，回味无穷。

  深秋，是柿子成熟的季节，这时的姬公尖，农家小院、屋前房后、漫山遍野的“灯笼”挂枝头，有勤劳人家采摘了柿子，用细绳扎实柿子蒂，一串串地挂在长竹杆上，晾晒风干，制作柿饼。远远望去，就是一堵堵鲜艳的灯笼墙哪，透着喜庆吉祥之瑞气。云雾缭绕青山，白墙黛瓦的屋舍，橙红的灯笼柿，油画般的画面，美不胜收。这里是摄影、绘画爱好者的天堂，更是人们休闲、观景、品柿的胜地！

朋友，游览姬公尖，品尝灯笼柿，是秋末初冬旅游的绝佳去处。(黄荫涛)