1月31日，歙县富堨镇云川村朝阳食品厂的糕点师许佑深（中）在赶制春节糕点“煮谷糖”。
“煮谷糖”是用籼米谷子连壳一起煮熟，然后晒干脱壳下锅炒成米花，与麦芽糖调和压榨，切成小片而成，该糕点味香四溢，微甜留口香，是当地农家春节待客糕点之一，村民和商家节前纷纷登门购买。
吴建平 摄影报道
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1月31日，歙县富堨镇云川村朝阳食品厂的糕点师许佑深（中）在赶制春节糕点“煮谷糖”。
“煮谷糖”是用籼米谷子连壳一起煮熟，然后晒干脱壳下锅炒成米花，与麦芽糖调和压榨，切成小片而成，该糕点味香四溢，微甜留口香，是当地农家春节待客糕点之一，村民和商家节前纷纷登门购买。
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