为提高农家乐从业人员的服务水平，促进辖区农家乐旅游的健康快速发展，确保油菜花期乡村旅游旺季餐饮服务食品安全。连日来，歙县市场监管局组织执法人员会同当地政府，对石潭、坡山50余户农家乐业主和部分从业人员进行了集中培训。 培训重点对农家乐选址、三证管理（工商营业执照、餐饮服务许可证、从业人员健康证）、餐饮服务食品安全相关法律法规规定、操作规范、经营理念、消费纠纷调解等内容作了详细讲解。通过培训，有效提高了农家乐业主的责任意识和食品安全意识。
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