近日来气温高、空气湿润,我县地处山区,适合各类蘑菇生长,因蘑菇味道鲜美,人们喜欢按惯例都会上山采集野生蘑菇,但公众对有毒蘑菇普遍缺乏辨识知识和能力,由于毒蘑菇与可食用蘑菇相似,极易发生毒蘑菇中毒事件,严重威胁人民群众的身体健康和生命安全。
为防止群众误食毒蘑菇中毒此类事件发生,保护人民群众生命健康安全,目前为止辖区内暂未发生居民误食野生毒蘑菇中毒事件,为预防出现野生毒蘑菇中毒事件,保障人民群众的身体健康和生命安全,新路社区开展了关于预防和控制野生蘑菇中毒、悬挂了宣传横幅,社区工作人员着重从辖区餐饮服务业入手,主要检查餐饮服务场所有无证照、 台帐记录等情况,且着重对餐饮店的厨房操作间和储存间进行全面检查,仔细查看是否有野生蘑菇,同时检查了食材采购和保存、餐具消毒、食品添加剂的使用以及相关设施是否达标等。特别是现在临近高考,考生更要注意饮食安全,社区工作人员来到社区范围内的学校和食堂,针对考生的饮食注意安全问题的进行宣传,向现场百余名群众详细讲解野生毒蘑菇的特征,宣传野生毒蘑菇、毒野菜食物中毒预防与应急处理常识,发放了防止野生蘑菇中毒急救宣传资料,对常见毒蘑菇的种类、预防措施、常见类型以及早期处理措施等进行了宣传讲解,提醒广大群众不要轻易相信所谓的“民间偏方”去分辨毒蘑菇。因此,建议不要随意采摘野生菌食用勿食毒蘑菇。并通过对辖区农贸集市进行走访排查,告诫商户禁止出售野生蘑菇,防止毒蘑菇流入市场,进入百姓餐桌,确保人民群众的饮食安全。此次活动共发放宣传材料300余份。
通过开展此次宣传活动,让居民群众,提升了群众对毒蘑菇的防范能力和意识,更直接地掌握了食品安全知识,提高广大群众的安全防范意识。