姚笑秋局长一行首先深入上海乳品七厂有限公司生产现场，查看了自控奶牛场、原辅料库、成品库和化验室，查阅了企业原辅料进货查验记录和出厂检验记录，并对照《企业情况检查表》内容逐项开展检查，并在检查过程中采用拍照、复印及文字描述等手段对检查情况进行记录。
随后，姚笑秋局长与企业负责人及管理人员进行了座谈，认真听取了企业在生产经营和质量控制、安全保障等方面的情况汇报，充分了解了企业在落实主体责任方面的情况。她要求要求企业进一步加强内部管理，严格落实管理制度，切实把好食品质量安全关；并强调要加强质量体系管理，进一步提升企业员工对食品安全的认识和岗位责任意识，切实落实企业主体责任，确保持续良好的发展。
