为进一步强化食品快速检测手段运用，提升基层一线对各类食品、农副产品的检测水平。近日，歙县市场监督管理局组织开展了食品安全快速检测实务操作培训。培训邀请了来自厦门斯坦道科学仪器有限公司的专家，局机关相关科室、检验所及各市场监管所有关人员参加培训。

培训介绍了食品快速检测基本知识、STD-9000多功能食品安全检测仪、手持式劣质油检测仪的正确操作方法。现场进行了瘦肉精（莱克多巴胺）检测、蔬菜中农药残留检测、劣质油检测等实务操作。

通过培训，与会人员在食品快检知识、技术能力方面得到了提升，为日常监管中的食品安全检验检测工作奠定了良好基础。