11月8日，歙县璜田乡六联村64岁的胡冬梅正在家中做玉米粿。

“今天有客人来玩，所以我一大早就起床和面做粿了，到现在共做了有一百来个了，还得继续多做一些，他们要带点回去，现在城里人都爱吃。”胡大妈乐呵呵的说道。

玉米粿在当地又称为"苞芦粿"，是由玉米粉经过打芡，然后做成一个个薄薄的圆饼形状，贴在锅里或架在炭火上用文火烤，属于地地道道的农家天然土产，营养价值十足。

据悉，璜田乡有千亩梯田茶园，自去年开始全部套种优质玉米，利用日益红火的农家乐，扩大深受游客喜爱的玉米粿销路，为百姓增加收入。