中秋节和国庆节期间,为做好节日期间食品安全保障工作,严防重大食品安全事故发生,中和社区于近日组织开展中秋节和国庆节期间食品安全专项检查工作。对辖区内食品生产、食品流通、餐饮服务等开展全面监督检查,严厉查处制售假冒伪劣、非法添加、有毒有害、过期变质及其他不符合食品安全标准的违法行为。整治检查对象有市场、超市、小商店、幼儿园食堂等餐饮场所。
此次检查主要查看经营户的环境卫生、食品安全以及持证情况。在检查中工作人员并未发现过期、变质食品,但某些流程存在薄弱环节,特别是一些小加工作坊存在卫生环境较差,餐具消毒不规范、生熟食品混放等问题。针对这些问题,检查人员已经对经营者进行了宣传教育,并要求其限期整改。
此次共检查了辖区副食品店、餐饮行业15余处,不仅增强了经营户的食品安全意识,也为保障居民的消费安全和营造良好的食品安全环境起到了积极作用。