中秋、国庆佳节即将到来,
在园艺场蔬菜基地,方蓉艳全面细致地了解了歙县蔬菜种植规模、品种、产量、销售及农药检测情况。在参观麦香村食品公司生产车间时,方蓉艳详询了企业食品安全责任落实、食品制作流程、销售等情况,并对企业保证食品安全、争创品牌提出要求;在检查天润发超市食品购进索票索证、进销货及食品安全管理等制度执行情况时,方蓉艳要求该企业对散装食品的标识标签要进一步完善;在最贴近百姓生活的歙州中心市场,方蓉艳详细询问了市场改造建设、经营管理和农产品流通、销售、安全监管等情况,重点检查了肉制品区、鲜鱼区及活禽区,并查看了快速检测室及校秤处。在实地查看了徽苑一楼钱贵店食品加工、消毒保洁、健康管理、食品储存、食品留样、制度落实等情况后,指出餐饮环节是消费末端,风险最大,要求企业要高度重视,严格落实采购验收、索证索票等制度,确保食品安全。
通过对节前农产品种养殖、食品生产、流通、餐饮服务等环节的检查,方蓉艳要求各部门要加大食品安全监管力度,在保障节日食品供应充足的同时,让市民吃得安全、吃得放心。
