8月28日，歙县食品安全大检查专项行动启动。此次专项行动将围绕“十类重点品种”、“十类重点单位”和“五类重点区域”，对全县食品生产加工、流通、餐饮服务环节开展全面监督检查。

通过抽检一批重点品种、深挖一批违法线索、约谈一批违规企业、整治一批重点地区和突出问题、查处一批食品违法案件、公布一批黑名单、通报一批典型案件、奖励一批举报有功人员，完成“八个一批”目标任务，以最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。