为加强高温期间食品安全监管，有效预防食物中毒事故发生，歙县市场监管局针对食品消费的季节性特点，积极采取措施，近日组织开展了肉制品专项监督监督检查和监督抽检工作。
执法人员以熟肉制品为重点品种，以卤菜店、烤鸭店等居民日常消费集中场所为重点单位，对全县肉制品经营单位开展全面监督检查与抽检工作，所抽检的样品已送法定检验机构进行检验。
同时，针对夏季食品安全特点，该局还发布了《夏季食品安全消费提示》、《防范误食野生蘑菇中毒公告》，提醒公众做好防范，切实预防食物中毒事件的发生。
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