7月10日,歙县市场监管局举办食品生产企业食品安全培训班,全县100余家食品生产企业负责人参加了培训。通过学习新《食品安全法》等相关知识,督促企业进一步落实食品安全主体责任,规范生产操作行为,强化行业自律,切实提高食品安全管理水平。
培训班重点宣贯学习新《食品安全法》、《食品生产企业通用卫生规范》、《预包装食品标签管理知识》等方面的知识,在授课中穿插一些典型案例及在日常监管中发现的主要问题,结合标准条文讲解,取得了很好的效果。同时,对我县迎接全省食品安全示范县验收评估工作进行具体部署。
下一步,该县将加大监管力度,一是要求各企业要学以致用,切实提高自身的食品安全管理水平,严格落实食品安全主体责任;二是有针对性地开展专项整治工作,对存在的问题逐个开展专项整治;三是加大监督抽检力度,全覆盖每个企业,严格查处不合格产品。