一江碧水映天色，万山枝头一树金。农历小满后，沿着新安江山水画廊一路前行，黄澄澄的枇杷点缀在浓郁的绿色中，美不胜收。

又到三潭枇杷上市季节。作为枇杷中的一个优良品种，三潭枇杷因其皮薄、肉厚、汁甜、营养丰富为广大消费者所青睐。上世纪五十年代后，枇杷逐渐成为当地农民的重要收入来源之一。2001年，歙县正式被国家林业总局命名为“中国枇杷之乡”，枇杷逐渐成为当地一张亮眼名片。

近年来，随着政府扶持力度的不断加大和农技的推广，果农收入也逐年增多，但枇杷收成在很大程度上仍受自然因素影响。

“我家种了200棵枇杷树，虽然价格比去年提高不少，但产量却比去年少，实际收入并没有增加太多。”农户汪招龙说。

同汪招龙家情况相似，不少农户都表示，虽然价格上去了，但今年的产量相比去年减少三成。记者在采访中了解到，一方面由于枇杷生长周期的特殊性，今年比去年产量低；另一方面，由于开花时节雨水过多，在果实成熟前后又经历了连续的降雨与升温，虽然在第一时间采取了预防措施，但还是出现了裂果，影响了今年整体的产量。

村民汪红萍家有150棵枇杷树，记者见到她时，她正在对刚采摘下来的枇杷进行分类，大一点的、卖相好一点的放在一个篮子，小一点的放在另一个篮子，她表示，不同篮内的枇杷，在零售价上可能会差着好几块钱。

记者看到，在她身后还有一篮里的枇杷更不受人待见。“那些都是裂果，由于前些天的闷热天气，不少果实裂开了，卖不出去了。准备用它们来熬枇杷膏。”汪红萍说。

裂果熬制成枇杷膏，不仅减少了浪费，同时还实现了价值的倍增。不过由于缺少大型的加工厂，所以村民们普遍都在自己家里用土办法来制作，虽然品质很好，但产量一直不高。

谈起这个问题，村书记汪益民说：“缺少深加工一直是困扰枇杷发展的主要问题之一，现在村里也有村民自己办的加工厂，但销售还不成气候，再加上缺少资金，规模一直不是很大。下一步，我们计划进一步加大招商力度，希望能吸引一两家大型企业入驻。”汪益民说。

与枇杷深加工面临的困难不同，得益于新安江山水画廊强力打造推介，枇杷采摘游如火如荼，这既提升了三潭枇杷的知名度，也实现了农户的增收，可谓是一举两得。

“游客来了，既可以体验采摘的乐趣，对于我们来说，还可以按零售价出售枇杷，这比批发价划算多了。”农户汪晓波说。大量游客的到来，还进一步带动了村里农家乐的发展。

“前几年，游客摘完枇杷往往找不到地方吃饭，村里头脑灵活的就办起了农家乐，这两年随着游客越来越多，办农家乐的也就更多了。”汪晓波说。在他家的院子里看见，屋里屋外都摆起了大圆桌，据他自己介绍，现在每年通过农家乐也能增加几万元的收入，人也比出去打工轻松多了。与汪晓波一样，乘着旅游东风富起来的村民还有不少。

“这里的枇杷又大又甜，风景也是美不胜收。”来自广西的游客余勰说。据不完全统计，仅在刚刚过去的周末，来到绵潭村的游客就达到了上千人的规模。