歙县这片浸润着徽州文脉的土地上，“七山一水一分田，一分道路和庄园”的俗语，道尽古徽州山多田少的格局，也藏着当地人对土地的敬畏。歙县女企业家协会会员、三分田徽菜馆总经理黄园园，便以“三分”为念，将徽州人的土地情怀、处世哲学与徽味匠心，融入饭店经营，书写着巾帼创业者的风采。
谈及“三分田” 的由来，黄园园满是情愫。对徽州人而言，田地是安身立命的根本，而 “三分” 二字更是刻在骨子里的智慧 —— 福不可享尽，让三分给他人；利不可占尽，留三分给他人；功不可贪尽，分三分给他人。这份初心，既是饭店命名的初衷，也是她经营处世的准则。凭借这份坚守与匠心，三分田徽菜馆先后斩获2025 年度歙县徽菜美食必吃榜、2025年度歙县优秀徽菜名店、歙县第一批诚信经营店等多项荣誉，成为歙县餐饮界的标杆。
作为土生土长的问政山人，黄园园深知家乡风物的珍贵。享誉盛名的问政贡笋，曾是明清贡品，有着“问政山笋甲天下”的美誉，也是三分田的特色招牌。据《安徽通志》记载，“笋出徽州六邑，以问政山者味尤佳”，这里的竹笋箨红肉白、质嫩味鲜，承载着无数徽州人的乡愁。
秉持对食材的敬畏与品质的坚守，黄园园将乡愁与匠心倾注于经营，始终坚守“当天采购、当天加工、当天销售”的原则，尤其对问政贡笋，甄选新鲜出土的优质春笋，现挖现做，最大程度保留本味，让食客品尝到最地道的问政山鲜，这正是歙县女企业家“诚信经营、精益求精”精神的体现。
作为协会一员，黄园园牢记“凝聚她力量、共绘新蓝图”的理念，深耕餐饮主业的同时，积极践行女企业家的责任，将徽州文化与餐饮结合， 让三分田成为展示徽味文化、传递处世哲学的窗口。
巾帼不让须眉，匠心成就不凡。黄园园以“三分”初心守徽味本真，彰显了新时代歙县女企业家的坚韧与智慧。歙县女企业家协会也始终致力于挖掘会员风采、搭建平台，助力女企业家发光发热，愿更多巾帼创业者扎根歙县，传承徽韵，为地方发展注入巾帼力量。
