又到一年秋收时，9月4日，歙县雄村村的晒场上晾晒着一捆捆头朝上相互支撑成三角形的芝麻棵，排列整齐有序，像士兵们摆放的枪支一样，成了乡村一道独特的风景。
芝麻又名脂麻、胡麻，有着“八谷之冠”的美誉。芝麻的种子含油量高达55%，具有极高的食用价值。自古以来，很多的特色美食都离不开芝麻，其不仅可以榨油，还可以和多种食材做成美味的食品。
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又到一年秋收时，9月4日，歙县雄村村的晒场上晾晒着一捆捆头朝上相互支撑成三角形的芝麻棵，排列整齐有序，像士兵们摆放的枪支一样，成了乡村一道独特的风景。
芝麻又名脂麻、胡麻，有着“八谷之冠”的美誉。芝麻的种子含油量高达55%，具有极高的食用价值。自古以来，很多的特色美食都离不开芝麻，其不仅可以榨油，还可以和多种食材做成美味的食品。
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