谚语说：“小雪腌菜，大雪腌肉”。1月8日，天气晴好，歙县雄村镇鲍庄村许川自然村的许大娘在腌制青菜。
小雪节气以后，天气干燥，气温急剧下降，是皖南乡村家家户户开始腌制萝卜、雪里红、青菜等的最佳时间，勤快的村民们及时腌制，以备今冬明春食用。
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谚语说：“小雪腌菜，大雪腌肉”。1月8日，天气晴好，歙县雄村镇鲍庄村许川自然村的许大娘在腌制青菜。
小雪节气以后，天气干燥，气温急剧下降，是皖南乡村家家户户开始腌制萝卜、雪里红、青菜等的最佳时间，勤快的村民们及时腌制，以备今冬明春食用。
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