4月15-16日，在歙县雄村镇鲍庄村看到，村民们正趁着晴好天气忙着晒制笋干，乡村里飘着一股浓浓的笋干香味。正在竹席上晾晒笋干的村民程大妈介绍说，10公斤鲜笋能晒1公斤左右的笋干，每公斤大概能卖30元；晒好的笋干，吃起来咸滋滋，非常有嚼头，尤其是到了夏季，大汗淋漓时用笋干切丝烧汤喝，既可以解渴提神，又可补充体内盐分，很受市民欢迎。
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4月15-16日，在歙县雄村镇鲍庄村看到，村民们正趁着晴好天气忙着晒制笋干，乡村里飘着一股浓浓的笋干香味。正在竹席上晾晒笋干的村民程大妈介绍说，10公斤鲜笋能晒1公斤左右的笋干，每公斤大概能卖30元；晒好的笋干，吃起来咸滋滋，非常有嚼头，尤其是到了夏季，大汗淋漓时用笋干切丝烧汤喝，既可以解渴提神，又可补充体内盐分，很受市民欢迎。
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