这两天天气晴好，气温上升，歙县4.7万亩明前大方茶开园采摘，每公斤干茶售价在1200元左右，比去年同期高出400元。4.7万亩茶海生机盎然，也吸引了不少城里人赶来，亲自体验茶叶采摘乐趣。

   3月26日，在歙县大方茶主产地杞梓里镇唐里村的国家茶叶标准园内，郁郁葱葱的茶树吐出了一片片嫩绿的新芽，宛如雀舌，清新雅致。茶农们斜挎小竹篓，采摘着今年的第一批明前大方茶。“我们旱南这边气温比水南要偏低一些，所以今年鲜叶采摘时间比去年推迟了又十来天，现在一天可以采三四斤鲜叶。”随着一片片散发着清香的嫩芽飞向小竹篓，唐里村茶农脸上溢满了开心的笑容。

   大方茶属绿茶类中的扁形茶，主产于歙县杞梓里、三阳、金川等乡镇，传说因系明代僧大方研究大方在西干山，创制于老竹岭，茶形扁平似竹叶，至今已有千年历史。歙县大方茶现有茶园面积46750亩，年产量2000余吨，这一带气候温和湿润，四季分明，雨量充沛，得天独厚的生态环境，孕育出色、香、味、形极佳的大方茶。1986年，“大方茶”被评为安徽省优质食品，1988年于首届中国食品博览会上获银质奖，2008年大方茶制作技艺被安徽省人民政府列为省级非物质文化遗产名录。2013年和2015年分别获得中国名特优新农产品。 2016年荣获中国地理标志保护产品。“大方茶的是扁、平、整，它还是属于扁形茶鼻祖,大方茶，故名西干大方又名老竹大方。”