验收组一行一是查阅了2016年歙县民宿小餐饮食品安全示范创建档案工作,并了解创建工作的基本情况;二是上户现场了解了食品安全示范户的创建情况,重点察看厨房设备设施、操作台、视频厨房等硬件设施和卫生状况及示范户的档案台账工作等;三是察看了2016年歙县民宿小餐饮食品安全示范街的宣传标牌和公示栏。
通过实地查看,验收组一行充分肯定了歙县创建2016年歙县民宿小餐饮食品安全示范工作,既有“民宿小餐饮”之特点,又有“深渡旅游”之特色,符合深渡镇当前打造的“特色小镇”之要求。同时指出,歙县既要巩固成效,又要以此为契机,将歙县民宿小餐饮食品安全示范创建工作向纵深延伸推进。


