高温暴雨等恶劣气候严重限制了夏季露地蔬菜生长，导致夏季蔬菜品种单调、价格居高，通过发挥高标准大棚蔬菜基地优势开展夏季速生蔬菜(简称伏缺菜）栽培，可以尽快填充市场，满足消费者对蔬菜花色品种的需求，为此，桂林镇发挥高标准大棚蔬菜基地优势，积极做好菜篮子民生工程伏缺菜种植栽培。

今年5月，该镇通过调查摸底，结合县农业委要求，及时将140亩种植任务分解到竦口村、连川村、吴川村高标准大棚蔬菜生产基地的示范大户、种植大户，明确伏缺菜种植要求，做到早安排、早生产、早上市。考虑市场需求，伏缺菜种植品种有小青菜、毛白菜、生菜、木耳菜、山芋叶、空心菜、苦荬菜等，满足夏季消费者对蔬菜花色品种的需求。另外，该镇采用高标准大棚覆膜挡雨、喷灌保湿、遮阳降温等技术，创造适于伏缺菜生长的条件，同时推广低毒低残留农药，尤其是首推生物制剂农药，抓好病虫害防治，生产安全卫生的绿色蔬菜，保障消费者的健康安全。