歙县市场监管局 徐德强

为进一步提升食品安全监管效能，充分运用科技手段和信息化技术，提高监管部门对食品流向的全程追溯和对问题食品的快速处置能力，日前，歙县食品药品监管局开展了食品安全监管“票证通”手机客户端系统业务培训，辖区食品生产、批发、零售及餐饮服务单位共计30余位代表参加了本次培训。

市食药监局有关科室负责人强调了本次培训的目的：一是贯彻落实食品药品监管工作“四个最严”的要求，全面启用票证通系统，实现食品流向全程可追溯；二是充分发挥科技信息化手段，在全市范围全面普及票证通手机客户端应用程序；三是抓住食品安全监管源头，做到管住批发，规范零售，实现信息化条件下的食品安全溯源管理。

票证通手机客户端程序的研发公司的技术人员演示了该手机应用程序的安装、使用和操作流程，并现场邀请食品批发、餐饮企业代表进行了模拟操作，详细回答了各参会代表提出的相关咨询及问题。

通过本次培训，强化了食品市场溯源化管理，增强了食品从业人员操作票证通系统的业务能力，为建立食品安全长效监管机制，保障食品市场消费安全，全面创建食品药品安全城市奠定了良好的基础。