5月27日，省食品药品监管局食品流通监管处相关工作人员一行4人，对歙县食品安全监管工作进行了飞行检查。

检查组突击检查了歙县歙州中心市场、歙县家和购物广场有限公司和3家学校周边食品经营户。检查组根据飞行检查工作要求，认真查阅各单位食品安全监管档案和信用档案，并对部分食品进行抽查，就歙州中心市场的制度建设和食品快速检测工作进行了调研。同时，还对该县创建全省食品安全示范县工作进行了指导。

省局检查组对歙县市场监管部门和被检查单位的工作给予了充分肯定。检查组要求，市场监管部门要以此次飞行检查为契机，着力提升监管能力，加强日常监管，继续保持“严管重处”的高压态势，强化食品监管薄弱环节，切实保障食品安全。