10月25日，歙县雄村镇雄村村农民程红英与老伴在自留地里挖山芋，当日挖山芋500多公斤，用电频三轮车运回家，洗山芋晒粉，而后请师傅到家中制作土粉丝。
据悉，当地农家在霜降后开始挖山芋，山芋除作种、留食用外，全部都要加工洗粉，制作成山芋粉丝，备蔬菜淡季食用，大户人家也要拿到市场上出售。
吴建平 摄影报道
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10月25日，歙县雄村镇雄村村农民程红英与老伴在自留地里挖山芋，当日挖山芋500多公斤，用电频三轮车运回家，洗山芋晒粉，而后请师傅到家中制作土粉丝。
据悉，当地农家在霜降后开始挖山芋，山芋除作种、留食用外，全部都要加工洗粉，制作成山芋粉丝，备蔬菜淡季食用，大户人家也要拿到市场上出售。
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