8月21日，歙县市场监管局组织检查组对“食安名坊”培育对象开展了初审。检查组采取局所联动模式，通过现场检查、查阅资料、座谈了解等方式，对照安徽省“食安名坊”评分表，对“食安名坊”培育对象的安全项目、提升项目、否决项目等逐项审核打分。同时，对检查中发现的问题提出整改意见，督促食品小作坊落实整改措施，切实提升培育成效。

“食安名坊”培育行动是安徽省2024年50项民生实事之一，为传承弘扬特色饮食文化，提升食品小作坊质量安全水平，更好地发挥优质食品小作坊在保障和改进民生中的积极作用，歙县市场监管局多措并举推进“食安名坊”培育行动。今年来，通过强化宣传发动，遴选确定“食安名坊”培育对象，“一坊一策”制定培育方案，“一对一”帮扶培育，开展集中培训、上门帮扶、现场指导、外出考察学习，建立培育清单台账，指导开展生产条件再提高、生产工艺再优化、生产管理再规范。经过一系列培育举措，日前，“食安名坊”培育对象经自查达标后，向县市场监管局提出申报，现已通过县级初审。