据歙县调查队近期对部分茶叶产区农户调查表明:2015年歙县“明前”茶叶(清明节以前)产销情况,总体概括为茶叶萌芽开园早、名茶质量好、茶价稳有升、茶农收入增的名优茶产销情势,并呈现出四个特点:
一是气候适宜。去年暖冬和今春雨水偏多气候有利于早春茶萌芽,名优茶开采期提前了3—5天,抢占了新茶市场。
二是茶市活跃。到清明节前,全县名优茶开采期近一个月,广大茶叶经纪人早准备、早筹款,茶叶老板或收购点遍布茶区,流动收购茶农初制的毛尖干茶或收购鲜嫩芽茶,有利于茶农适时采售茶叶,茶商多为边收茶、边付钱,没有赊欠茶款现象。
三是价稳增收。全县“明前茶”产销两旺,呈现出茶农适时快采快制快售,茶叶经纪人通过实体店和电商平台等渠道快收快运快销的喜人景象,茶农茶商普遍增收。据初步调查,今年全县“明前”茶叶产区农户每500克干茶叶销售均价为120—135元(农户出售鲜嫩芽茶每500克32—35元),“明前”茶叶均价比上年同期提高5%左右,茶商增利,茶农增收。如今,在街口、璜田、岔口、北岸、定潭、许村等早茶产区,农户“明前”茶收入已占整个春茶收入的一半以上,有些户早茶收入过万元,茶农认为今年茶价稳,尤其是3月中下旬鲜叶收购价稳定在40元以上五、六天,为均价提高奠定了基础。
四是茶农重视。茶叶生产依然是皖南歙县农户家庭经营的拳头产品,也是主要收入来源,农户对茶叶生产即关心、又重视。如,去冬深挖茶园、春节前除草施肥及小型茶具维修等比往年好;还有,当前建筑业萧条,而今年早茶开园早,茶价稳,有些劳动力在家采好春茶再外出务工的人员增多,这也是农户“明前”茶增收的又一利因。
至于今年大众茶叶产销情势,我们认为,既有好的一面是消费需求和看重品质档次的消费群体稳中有升,尤其我县绿色环保无污染的深山茶叶,倍受消费者青睐,茶叶行情维稳。差的一面是今年清明节前后遭遇阴冷多雨气候,对茶农采售名优茶的影响较大,一旦后期天气转好,茶价必将大降;若到大路茶采摘盛期,部分户因采茶劳力少,雇工采茶价高不划算,会有不同程度的老茶或搁弃采茶等现象,制约农户增收。