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歙县:菜香飘 腌制忙

2022-12-13 15:50:02
作者:方传波
阅读:404
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文章导读:眼下,又到了腌制冬菜的时节,歙县雄村镇朱村村民趁着晴好天气,将采收来的萝卜、白菜,进行洗净、切碎、晾晒、腌制,空气中弥漫着浓浓的菜香。 腌制好的咸菜又酸又脆又开胃,是今冬明春皖南乡村家家户户餐桌上不可缺少的调味小菜。

    眼下,又到了腌制冬菜的时节,歙县雄村镇朱村村民趁着晴好天气,将采收来的萝卜、白菜,进行洗净、切碎、晾晒、腌制,空气中弥漫着浓浓的菜香。

   腌制好的咸菜又酸又脆又开胃,是今冬明春皖南乡村家家户户餐桌上不可缺少的调味小菜。

腌菜忙.jpg


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