连日来,冬阳和煦,歙县雄村镇朱村、鲍庄的村民忙着晒制红薯粉丝、萝卜干、辣椒干、豆腐片、腊肉等特色农产品,菜香、肉香弥漫整个村庄,成为冬日村落里一道特有的风景。
据悉,趁着冬日暖阳晒制干类,既能更好地保存食材,又能以阳光酿制这一纯自然方式,制成风味独特、深受喜爱的特色美食。
连日来,冬阳和煦,歙县雄村镇朱村、鲍庄的村民忙着晒制红薯粉丝、萝卜干、辣椒干、豆腐片、腊肉等特色农产品,菜香、肉香弥漫整个村庄,成为冬日村落里一道特有的风景。
据悉,趁着冬日暖阳晒制干类,既能更好地保存食材,又能以阳光酿制这一纯自然方式,制成风味独特、深受喜爱的特色美食。
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