12月2日下午,歙县疾控中心、徽城社区卫生服务中心和徽城镇丰乐社区和在社区新时代文明实践广场联合举办徽城镇第一届社区“健康杯”家庭厨艺大赛。
这次‘健康杯’厨艺大比拼,共有6支队伍参与角逐,大家纷纷亮出自己的绝活,展示自己的刀工与厨艺,让台下的居民们看的是一饱眼福。不一会,大家精心做好的菜一一端上了餐桌,菜品荤素搭配,香味扑鼻,做到了营养搭配均衡,获得评委和观众的一致好评。评委和观众依次对每一道菜的色、香、味进行品鉴,最后评选出大家心目中的 “最佳合理膳食奖”“最佳厨师奖”“最佳烹饪奖”等3个奖项,为他们颁发了丰厚的奖品。现场还设有健康知识抢答、唱红歌、藏族舞蹈、应急救护等节目,现场洋溢着一片片欢声笑语。
此次活动比的不仅是‘大厨’们的厨艺,更比拼‘大厨’们配菜、烹饪等均衡营养的能力以及烧制的美食是否所含充沛的营养等,从而改善居民营养状况,倡导合理膳食,预防营养失调等引起的慢性病。居民们表示,这个活动不仅能一饱口福,还能促进交流、增进感情,又可以学习健康的烹饪技法,可谓“一举多得”。