眼下，正值芝麻成熟采收时节，歙县雄村镇的广大种植户忙着收割晾晒芝麻，确保颗粒归仓。
只见晒场上、房前屋后、田间地头……晾晒着一捆捆头朝上相互支撑成三角形的芝麻棵，排列整齐有序，像士兵们摆放的枪支一样，成了秋日乡村一道独特的风景。
芝麻又名脂麻、胡麻，有着“八谷之冠”的美誉。芝麻的种子含油量高达55%，具有极高的食用价值。不仅是制作各类美食的辅料，还能制作成麻油，除了自己食用还可出售获益，助力农民增收。
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眼下，正值芝麻成熟采收时节，歙县雄村镇的广大种植户忙着收割晾晒芝麻，确保颗粒归仓。
只见晒场上、房前屋后、田间地头……晾晒着一捆捆头朝上相互支撑成三角形的芝麻棵，排列整齐有序，像士兵们摆放的枪支一样，成了秋日乡村一道独特的风景。
芝麻又名脂麻、胡麻，有着“八谷之冠”的美誉。芝麻的种子含油量高达55%，具有极高的食用价值。不仅是制作各类美食的辅料，还能制作成麻油，除了自己食用还可出售获益，助力农民增收。
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