1月6日，歙县昌溪乡昌溪村村民吴小兵家在制作家传芝麻糕，香味引来邻里姐妹帮忙烘烤。
吴小兵家芝麻糕制作手艺自清朝传承至今，采用精选大米与自种黑芝麻炒熟磨粉，佐以蔗糖浆混合，用模具定型并置于火炕上烘烤一天最终成型，米糕以其独特的香 气及酥脆的口感远近闻名。该户每年要制作100多公斤芝麻糕，赠送邻里和亲朋，也是春节期间招待客人的“果子”。
欢迎来到歙县论坛|商务合作：0559-2621317
1月6日，歙县昌溪乡昌溪村村民吴小兵家在制作家传芝麻糕，香味引来邻里姐妹帮忙烘烤。
吴小兵家芝麻糕制作手艺自清朝传承至今，采用精选大米与自种黑芝麻炒熟磨粉，佐以蔗糖浆混合，用模具定型并置于火炕上烘烤一天最终成型，米糕以其独特的香 气及酥脆的口感远近闻名。该户每年要制作100多公斤芝麻糕，赠送邻里和亲朋，也是春节期间招待客人的“果子”。
全部评论
今日热榜
猜你喜欢
论坛新帖
扫描二维码，关注公众号
了解更多歙县大小事
手机浏览器扫描二维码
掌上操作 更加便捷
