暖春，充沛的雨水，疏松的红泥土内孕育着的美味——问政春笋已然探出尖角，清香脆嫩的美妙感受提前20多天钻进人们的味蕾，感受舌尖上的春天。

歙县徽城镇问政村有人口1100多人，毛竹种植面积2000多亩，问政山上春有春笋、夏秋有笋鞭、冬有冬笋，南宋时就被列为“贡笋”。3月19日上午八点多，问政山上已经有勤劳的笋农赶完早集，收下一天的回报。走在盘山水泥道上，问政村村民钱大姐喜上眉梢，“我们问政贡笋名声在外，大家都喜欢吃，一斤三块钱，你看我这一早挑出的一担春笋在集市上很快就卖光了。”

在当地村干部带领下，记者随意走进了一片竹林，寻找大自然春天的馈赠。只见嫩绿色的，或大或小的笋尖稍稍透出地表，随着土壤的轻轻拨开，俏丽的春笋逐渐露出全部身形。一锄头下去，春笋便干净利落地跳脱出来。

“问政贡笋清香脆嫩、鲜甜微酸，水份足、笋色玉白，氨基酸等营养物质含量很高，你看这笋根部肉质都特别鲜嫩，轻轻一掐，就有很明显的一个痕迹，汁水都要溢出来。”拿着刚挖的春笋，村党支部书记吴庆林向记者介绍道。

吴庆林还说，虽然今年是问政春笋的小年，但由于去年暖冬和今春充沛雨水的滋润，问政春笋三月初就开始上市，并且口感很好，价钱最好可以卖到5元钱一市斤，问政春笋目前每天上市量都在三千到五千市斤，价钱基本稳定在3元钱一市斤，预计春笋采收期可持续到谷雨边，也就是四月下旬，问政春笋总产量在30万斤左右，为老百姓带来近百万元的收入。

时近正午，问政村中炊烟袅袅，阵阵清香伴着肉香扑鼻而来，这是舌尖上的美味，这是问政贡笋的春天。