三阳岭脚水碓

方仁淦

我到昱岭关岭脚的时候，便惊诧于古老的水碓了.粮加工工具水碓和水磨

水碓的动力机械是一个大的立式水轮，轮上装有若干板叶，轮轴长短不一，看带动的碓的多少而定。转轴上装有一些彼此错开的拨板，一个碓有4块拨板，4个碓就要16块拨板。拨板是用来拨动碓杆的。每个碓用柱子架起一根木杆，杆的一端装一块圆锥形石头。下面的石臼里放上准备要加工的稻谷。流水冲击水轮使它转动，轴上的拨板就拨动碓杆的梢，使碓头一起一落地进行舂米。利用水碓，可以日夜加工。

岭脚，在歙县昱岭关下，是一个历史久远、有故事的村落。

水碓，就特别有农耕文明的味道和儿时的记忆。

岭脚水碓，和别处水碓遗址比较，就是除了水的不同——水道长流、畅流、欢快。给人绿水的古朴风味，有水闸，那水闸呢，包括进水闸，野水闸,限制水闸。还真是有模有样。

还有碓的真实。碓，有俩。这是真家伙，古朴中见到沧桑的美，这是过去遗存下来的真家伙。铁丝吊着的。堂弟，游兴起来，放下碓子 居然也“拱咚”“拱咚”地舂起来，顿时感觉更加真实，更加真切。不一会，那家伙不动了，把我堂弟吓了一跳，我跟他讲，水限制了，带不动，只带动那一两下，是给游客体验一下的，要长时间，就得加大水量，堂弟似懂非懂地把碓吊了上去。有静止，有运动，有体验，沧桑古朴和真切。

水碓，水碓，有水，有碓，感受特别真切。别的地方，有水没碓，更多的地方，就是一个水道，再加上魔天轮似的水轮，就称之为水碓，颇有挂羊头卖狗肉的感觉，而岭脚水碓，就可以让你感受当年老妈妈舂米，舂粉的感觉。

更为真切的还有石磨，当年磨玉米粉，都是通过这庞然大物磨出来的。看着下掉的木头極，真想接上去，让它转动一下，想想磨出玉米粉的感觉，可是又怕出安全问题，就此作罢。

遥想当年，还是孩童时代，妈妈三更半夜下水碓，叫我陪伴。到水碓磨包罗（土话，玉米也）。把我掇上磨，妈妈又回家背包罗来磨。妈妈走后，一盏孤独的煤油灯，越发凄凉。水碓的水波冲荡的声音好像越来越响，四周的黑暗越来越浓，那些年死去的老人好像一个个都在那周围隐隐约约的出来了，我真的害怕，想逃跑，却跳不下磨，想喊叫，四周人毛都没一个——那时，水碓周边都没有人家，是很荒僻的。而且，据说，水碓都是鬼窝子，都是鬼呆的地方。因为水碓是木头机械，年长日久，都有些安全事故的。就我知道，我们村里那水碓，死了好几个人呢，我妈妈她们，口口相传，我们又想听，又怕听。晚上阴丝丝的很恐怖。一个人在三更半夜煎熬啊，煎熬啊，妈妈终于回来了，我那颗忽上忽下的心也开始平平稳稳地跳动了。

妈妈到来，好像灯也亮堂堂的了，那黑暗也淡薄淡薄了。

水碓周边是鬼窠，水声、风声、石磨声，还有水车车水嘎嘎声，声声凄厉。

现在，跟孩子说这事，就是“怪力乱神”之类，甚至，说：“爸爸，只能怪你生错了时代！”嗯，想过去，感现在，社会发展太快。很多地方都没有水碓了。

孩提时代的记忆既心酸又亲切。那是我们永久的乡愁。岭脚水碓，儿时的记忆.

水碓，让我们感慨万千，这时代的发展可以说是日新月异。

虽然，这岭脚水碓确实和过去的，在规模上还是有一定距离，但这已经足够让我们感受到童年记忆的魅力和美丽。比较其它地方的水碓风景名胜，是足够让我们享受的了。

岭脚水碓，最美水碓，童年记忆，永远乡愁。东方瑞士，民风淳朴。感谢岭脚众乡贤的付出，给我们带来美的记忆和享受。

真的，我到昱岭关岭脚村的时候，便惊诧于古老的水碓了.

作者简介 :方仁淦，男，大专学历，歙州学校督导员。歙县作家协会会员。喜爱读书，游玩。写点游记。