青梅含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐等，具有果大、皮薄、肉厚、核小等特点，加工后口感独特，深受吃货们的喜爱，糖渍后的青梅被誉为“凉果之王”。

走进歙县桂林国有林场新管管护站新塘里，满山的青梅，郁郁葱葱，高空俯瞰，青梅基地被条条蜿蜒的林区道路缭绕，绿意盎然，基地内，青梅长势喜人，目前已开始挂果，进入盛果期，亩产可达1000千克,“钱”景可期。

据悉，该场为做好“用绿”“活绿”文章，2023年积极打造集采摘、观光、休闲为一体的300亩特色经济林青梅示范基地。下一步，林场将持续加大抚育管理力度，争取项目早日发挥效益。